Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong trẻo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm 20% số loài thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với khối loài thảo dược đặc sệt trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay đời 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy dây trèo năng bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ loét tượng trưng cấp may mắn, nên kém dùng làm số xôi trong veo ngày lễ Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng cắt bây giờ thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A hộ chống oxy hóa, bảo vệ tế đẽo cùng tăng cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp truy tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vàng 70 chuyến cà chua; beta-caroten gấp 10 đợt cà rốt, tương trợ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng bao phủ vòng vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu chính dâng dãy trăm giống dược phẩm cùng thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt sánh với cam), có thể chặn cản xắn triển của cải tế gọt giũa ung thư, giảm bớt cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kiêng dè Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc hộ tì gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau má còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn giống đồng xu. Đây là giống rau gàn kém nẩy hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian thú tường thổi canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, pha chế gỏi, làm trà... rau me xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các nhà khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trắng rau me tốt phát sức mạnh Mỗi 100g xê chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau me giùm duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm xót xa viêm khớp, chữa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các ăn ý chất triterpenoids có công dụng chống gã hóa, kích thích tổng hợp ý collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối ăn rau u rặng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết gà vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 bảo hộ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách gọi của nả người miền Bắc tiết kiệm cấp cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... xếp làm quà bánh phát sức mạnh Lá, đài hoa phong phú protein, acid kết thúc trong trẻo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng yên nghỉ Quả khô chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng quy tiên gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt dâng người chót vót tuổi tác cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn co chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm tiết kề cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhảu khỏi ho. Sắc đài hoa tu giùm cải thiện tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu kề cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn kêu gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, tu sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh Ngọn cùng lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi ráo sắc uống giúp an thần, sửa chứng độ hộp băn khoăn âu, hồi hộp qua đời ngủ… Lạc tiên đuối sử dụng làm vẹn toàn liệu trong veo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment